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ACCIÓN FORMATIVA |
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PREPARACIÓN BÁSICA DE REPOSTERÍA
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OBJETIVOS |
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Confeccionar y presentar distintos productos de repostería confeccionados a base de masas o pastas y rellenos básicos, así como otros productos propios de esta especialidad.
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CONTENIDOS |
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Tema 1.- Preparaciones Básicas de Repostería
Tema 2.- Postres y Helados
Tema 3.- Servicios Especiales "Buffet" y "Self-Service"
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MODALIDAD |
NÚMERO DE HORAS |
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A DISTANCIA
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80 HORAS |
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PARA MAS INFORMACIÓN |
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Teléfono: 914490976 / Fax: 915700857
Avda. de Alberto Alcocer, nº 5 - CP. 28036 Madrid
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